Von der Handwerkstradition zum Industriemodell
Die Unternehmensgruppe Dolciaria Cidneo ist ein historisches Unternehmen, das seine Wurzeln in Brescia hat.
Der 1972 für die Herstellung und den Tür-zu-Tür-Verkauf von Süßigkeiten gegründete Familienbetrieb hat sich sofort auf die Herstellung von Krokant und Köstlichkeiten aus Nüssen, Mandeln und Co. spezialisiert.
Im Laufe der nächsten Jahrzehnte wuchs die Unternehmensgruppe und stellte sich auf die Probe im Großhandel mit hervorragenden Resultaten.
Der Schlüssel zum Erfolg der Marke ist die Sorgfalt und Aufmerksamkeit bei der Auswahl der Rohstoffe und in der traditionellen Zubereitung. Heute werden alle Erzeugnisse aus Krokant und die pralinierten Mandeln von Dolciaria mit neuen Industrietechniken unter Einhaltung der Unternehmensphilosophie, welche die unverfälschten und menschlichsten Wesenszüge des Unternehmens in den Mittelpunkt stellt.
Cidneo:
Zwischen Mythologie und Unternehmenswerten
Der Name der Gruppe bezieht sich auf die Hügel Cidneo, auf denen sich stolz das Burgschloss über der Stadt Brescia erhebt.
Nach dem Mythos kommt der Begriff Cidneo von Cicno, dem König der Ligurier, Liebhaber des Gesangs und der Musik und einer der legendären Gründer von Brescia, der von Apollo in einen Schwan verwandelt wurde. Der Schwan ist, zusammen mit der Löwin, das Symbol der Stadt und repräsentiert Sanftheit, Dolcezza auf italienisch, und Stärke. Cidneo ist ein perfekter Name, der die Geschichte der Unternehmensgruppe und die Liebe zum Gebiet und der süßen Zuckerwarentradition repräsentiert.
Das starke Band, das das Unternehmen mit dem Gebiet von Brescia verbindet, wird auch vom Logo der Marke aufgenommen: Der Turm der Gefangenen der Burg von Brescia: Ein ikonisches Identitätssymbol, dessen essenzielle Linien von der Kundschaft wiedererkannt werden.
Mission
“Süßigkeiten repräsentieren die positiven Momente des Tages:
Je leckerer sie sind, umso besser ist er”
Das Schlagwort des Unternehmens ist Dolcezza, Süße und Sanftheit: Kein einfacher Geschmack, sondern der Gedanke, dass alles mit Sorgfalt und Hingabe gemacht werden muss.
Die Authentizität eines hausgemachten Produkts, die Professionalität einer Industrieanlage: Jede Süßigkeit entspringt einer Inspiration, die von dem konstant auf den Endkunden gerichteten Gedanken diktiert wird, mit der Absicht, ihn zu überraschen, ihn zu belohnen und ihm den Tag zu versüßen und ihn zu besänftigen.